অজানা কে জানুন

আপনি কি জানেন 
জেনে নিন ডিম নিয়ে মহা মূল্যবান ১০টি টিপস –
১. ডিম কড়া সিদ্ধ খাবার চাইতে আধা সিদ্ধ
বা পানি পোঁচ খাওয়ান বাচ্চাদের। এতে
পুষ্টি বেশি পাওয়া যাবে।
২. অনেক সময়েই ডিমের খোসা ছিলতে গেলে
ভেঙ্গে যায় ডিম, খোসার সাথে সাদা
অংশটাও উঠে আসে। এই সমস্যা থেকে বাঁচতে
এক চামচ বেকিং সোডা দিয়ে দেবেন ডিম
সিদ্ধ এর পানিতে।
৩. ডিমের সরু অংশটা উপরের দিক করে
ডিম রাখুন কেসের মাঝে। ডিম ভালো থাকবে
অনেকদিন।
৪. অমলেট করার সময় সামান্য একটু দুধ
মিশিয়ে দিতে পারেন। অমলেট নরম আর
ফুলকো হবে।
৫. রুক্ষ চুলের জন্য ডিম অসাধারণ এক
প্রোটিন প্যাক। কেবল ফেটিয়ে নিয়ে চুলে
মাখুন। ৩০ মিনিট পর শ্যাম্পু করে ফেলুন।
৬. ডিমের সমস্ত ক্যালরির বেশিরভাগ
থাকে তার কুসুমে। একটা ডিমের সাদা অংশে
মাত্র ৫০ ক্যালোরি।
৭. চুনের পানিতে ডিম চুবিয়ে রাখলে ডিম দুই
সপ্তাহ পর্যন্ত ভালো থাকে। ফ্রিজে
রাখলে থাকে আরও বেশিদিন।
৮. ডিম পোঁচ করার সময় তেলের মাঝে
আগে একটু লবণ দিন, তারপর ডিম। তাহলে
আর প্যানে লেগে যাবে না।
৯. সিদ্ধ ডিম তেলে ভাজার সময় কাঁটা চামচ
দিয়ে কেঁচে নিন। নাহলে ফুটে উঠে বিরাট
দুর্ঘটনা ঘটাতে পারে।
১০. আগুনে পুড়ে গেলে সাথে সাথে ডিমের
সাদা অংশ লাগিয়ে দিন। আরাম তো হবেই,
ফোসকা পড়বে না এবং দ্রুত সেরেও যাবে।
  অবাক করা ও মজার কিছু তথ্য

কুকুরের ঘ্রাণশক্তি মানুষের চেয়ে ২৮,০০০ গুণ বেশি ।,

:

প্রাণীদের মধ্যে বিড়ালই সবচেয়ে বেশি ঘুমায় (দৈনিক ১৮ঘন্টা) ।

:

একমাত্র স্ত্রী মশাই মানুষের রক্ত খায়।

:

মাছি মিনিটে ৮ কিলোমিটার উড়তে পারে ।

:

পুরুষ ব্যাঙই বর্ষকালে ডাকে,আর তা শুনে কাছে আসে স্ত্রী ব্যাঙ ।

:

হামিং বার্ড পাখি পিছনের দিকে উড়তে পারে ।

:

গিরগিটি একই সময়ে তার চোখ দুটি দুই দিকেই নাড়তে পারে ।

:

টিকটিকি এক সঙ্গে ৩০টি ডিম পাড়ে ।

:

মাছ চোখ খোলা রেখে ঘুমায় ।

:

একমাএ পিঁপড়েই কোনদিন ঘুমায় না

:

 সিডকা পোকা একটানা ১৭ বছর মাটির

নিচে ঘুমায় । তারপর মাটি থেকে বেড়িয়ে

এসে চিতকার করতে করতে ৩ দিনের মাথায়

মারা যায় ।

:

সিংহের গর্জন ৫ মাইল দূর থেকেও শোনা যায়।

অনেকের ধারণা হাঙ্গর মানুষকে হাতের

কাছে পেলে মেরে ফেলে। কিন্তু মানুষের

হাতেই বেশী হাংগর মারা পড়েছে।

:

কাচ আসলে বালু থেকে তৈরী।

:

আপনি প্রতিদিন কথা বলতে গড়ে ৪৮০০টি

শব্দ ব্যবহার করেন। বিশ্বাস না হলে

পরীক্ষা করে দেখতে পারেন।

:

আপনি ৮ বছর ৭ মাস ৬ দিন একটানা

চিৎকার করলে যে পরিমান শক্তি খরচ হবে

তা দিয়ে এক কাপ কফি অনায়েসে বানানো

যাবে।

:

একটি রক্ত কনিকা আমাদের পুরো দেহ

ঘুরে আসতে সময় নেয় ২২ সেকেন্ড।

:

আপনার যদি একটা তারকা গুনতে ১

সেকেন্ড সময় লাগে তাহলে একটি

গ্যালাক্সির সব তারকা গুনতে সময় লাগবে

প্রায় ৩ হাজার বছর।

:

অনেকের ধারণা শামুকের দাঁত নেই। অথচ

শামুকের ২৫ হাজার দাঁত আছে।

চোখ খুলে হাঁচি দেয়া সম্ভব না।

:

বিড়াল ১০০ রকম শব্দ করতে পারে অথচ

কুকুর পারে ১০ রকম।

:

পৃথিবীর প্রাণীদের মধ্যে ৮০ ভাগই

পোকামাকড়।

:

একটি তেলাপোকা তার মাথা ছাড়া ৯

দিন পর্যন্ত বেঁচে থাকতে পারে। এরপর

তারা সাধারণত খাদ্যাভাবে মারা যায়|

share করলে অনেকেই জানতে

পারবে***********************

.

1) অক্টোপাসের দেহে তিনটি হৃদপিণ্ড

আছে।

2) আপেল খেতে যতই স্বাদ লাগুক,

আপেলের ৮৪ ভাগই জল।

3) এ মাত্র যিনি কলা খেলেন তার প্রতি

মশার আকর্ষণ বেশী ।

4) এক কাপ কফিতে ১০০-এরও বেশি

রাসায়নিক পদার্থ আছে।

5) এক ঘণ্টা চুইংগাম চাবালে শরীরে ৩০

ক্যালরি তাপ ক্ষয়।

6) গরুকে সিঁড়ি দিয়ে ওপরে উঠানো যায়

কিন্তু নিচে নামানো যায় না ।

7) চিংড়ি শুধু পিছনের দিকে সাঁতার

দিতে পারে।

8) চোখ খোলা রেখে ব্যাঙ কোন কিছু

গিলতে পারে না।

9) জলের হাতি বা জলহস্তি জলের নিচে

৩০ মিনিট দম বন্ধ করে থাকতে পারে।

10) যখন চাঁদ সরাসরি মাথার উপর, তখন

আপনার ওজন সবচেয়ে কম।

11) ডলফিন এক চোখ খোলা রেখে ঘুমায়।

12) তোমার মতোই শিম্পাঞ্জিরাও

হ্যান্ডশেক করে ভাব বিনিময় করে!

13) এক পাউন্ড বিশুদ্ধ তুলা থেকে ৩৩

হাজার মাইল লম্বা সুতা তৈরি সম্ভব !

14) পিঁপড়ার ঘ্রাণশক্তি কুকুরের চেয়ে

বেশী।

15) পেঙ্গুইন একমাত্র পাখি যে সাঁতার

কাটতে পারে কিন্তু উড়তে পারেনা।

16) পৃথিবীতে যে পরিমান সোনা আছে

তা দিয়ে সম্পূর্ণ পৃথিবী ঢেকে দিলে

হাঁটু পরিমান উচ্চতা হবে।

17) পৃথিবীতে যত লিপস্টিক আছে, তার

বেশির ভাগই তৈরি হয় মাছের আঁশ।দিয়ে।

18) প্রজাপতির চোখের সংখ্যা ১২ হাজার!

19) ফড়িংয়ের কান মলে দিতে চাইলে

কিন্তু একটু সমস্যা হবে। কারণ ফড়িংয়ের

কান হাঁটুতে!

20) মাছেরও কাশি হয়।

21) মৌমাছির চোখ পাঁচটি।

22) মশার দাঁত ৪৭ টি।

23) শামুক পা দিয়ে নি:শ্বাস নেয়। শামুকের

নাক চারটি ।

24) শরীরের পেছন দিক দিয়েও নিঃশ্বাস

নিতে পারে কচ্ছপ।

25) হাতি একমাত্র স্তন্যপায়ী, যারা লাফ

দিতে পারে না।

26) বয়স বাড়ার সাথে সাথে চোখের রঙ

হালকা হয়ে যায়।

27) গড়ে একজন মানুষের চোখ বছরে

৪২লাখ বার পলক ফেলে।

28) মানবদেহে সবচেয়ে দীর্ঘ জীবন্ত

কোষ হলো মস্তিস্কের কোষ (নিউরন)।

29) হাতের নখ, পায়ের নখের চেয়ে

চারগুন দ্রুত বাড়ে।

30) মানবদেহের মোট হাড়ের ১/৪ অংশ

পায়ে অবস্থিত!

31)প্রতি মিনিটে যুক্তরাষ্ট্রে ৬জন

সতেরোতে পা দেয়।

32) আপনি চোখ খুলে কখনোই হাঁচি।দিতে

পারবেন না। বিশ্বাস না হলে এক্ষুণি

চেষ্টা করে দেখতে পারেন।

33) আপনি কখনো আপনার কনুই কামড়

দিতে পারবেন না । চেষ্টা করে দেখুন!

34) গ্যালিলিও দূরবীন আবিষ্কার করার।

আগে মানুষ খালি চোখে আকাশে মাত্র

পাঁচটি গ্রহ দেখতে পেতো!

35) আমরা তো গাছ থেকে সহজেই খাবার

পাই। কিন্তু আমরা জানি কি এক পাউন্ড

খাবার তৈরি করতে গাছের প্রায় ১০০

পাউন্ড বৃষ্টির জল খরচ করতে হয়